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金仙饸饹面

饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直…

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饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,牛肉饸饹面是较为美味可口的一种中华民族特色美食。味儿十分的美味,非常合适在秋冬季时节来服用,具备非常好的滋补人体的功效。这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃.


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